ぼちぼち そこそこ

脱力と諦観でつづるおっさんの日常

2009-09-17から1日間の記事一覧

なんでそこまで濃い味なのか 京都ラーメン

ツイッター向きの話題かなとも思うのですが。 題名がすべてを言いつくしています。 京料理は薄味の代表選手です。関東に住む私の友人は「しょうゆをかけないと食べられない」というぐらいです。 そんな薄味の総本山というべき京都でなぜかラーメンだけは味が…