自宅の庭に梅ができるので、毎年、梅酒をつくります。今年も先日つくりました。 作ってておもしろいことに気付きました。 氷砂糖の量をどのくらいにするか考えていました。多ければ甘くなるし、少なければそんなに甘くなりません。 それでどのくらいが適当か…
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