タイカレーラーメン
近所の業務用食品スーパーでみつけて買いました。
私、タイカレー(とくにグリーンカレー)が好きなんです。
20年ほど前にバンコクの屋台で初めてたべました。辛さが青唐辛子の辛さなので、ふつうのカレーとちょっと違いますね。ココナツミルクがきいてるのもいいですね。
このラーメンもグリーンカレー味です。本格的な味わいで、けっこう辛いです。麺はチキンラーメンより細い感じですぐ煮えます。チキンラーメンのようにお湯をかけてつくることもできるようです。
私はモヤシをたくさんいれて煮込みました。麺はさいごに入れてふたをしておけばゆであがります。
朝から額に汗しながらフーフー言って食べました。5個入りパックで220円くらいです。なかなかいいですよ。